Steak med chunky tzatziki

Tilberedningstid: 20 min.
Antal: 4 personer

Ingredienser:

500 g gulerødder

½ l. græsk yoghurt

2 tsk. Gurkemeje

1 fed hvidløg

Salt peber, frisk citron

4 stk møre bøffer

1 bkk rucola

Tilberedning:

Gulerødderne skæres i tynde strimler og vendes i den græske yoghurt, der smages til med presset hvidløg, gurkemeje, salt, peber og lidt saft af en frisk citron. Tzatzikien serveres til en god rosastegt bøf og frisk rucola.

Produkter

Her kan du få et overblik over de rodfrugter vi dyrker for sæsonen 2021/2022.

Tips & Facts

Vidste du, at man ved at spise gulerødder kan beskytte sin hud og bekæmpe virkningerne af solskader. Læs mere her.

Mad for hjertet

Er en af vores nye opskriftkategorier med sunde lækre retter udviklet af hjerteforeningen.

Om Limfjords

Frilandsgartneriet Limfjords Danske Rodfrugter er et familieforetagende, der har dyrket grønsager siden 1937.
Læs mere her.

Contact info:

Niels Ege Nielsen·Limfjords·Gadekærsvej 33·DK-9280 Storvorde·Denmark·info@limfjords.com·www.limfjords.com